Zona di produzione :  è un vino IGP la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.
Altitudine: 129 metri s.l.m
Tipologia terreno: Il terreno è di origine vulcanica e si presenta sotto forma di consolidato lavico
Sistema di coltivazione:  Guyot
Epoca di vendemmia:  Seconda decade di Settembre
Metodo di produzione: Vinificazione verticale, gli acini dell’uva ancora interi vengono caricati direttamente sulla pressa, dove attraverso una pressatura soffice avviene l’estrazione del mosto.La vinificazione si protrae per altri 15 giorni nei serbatoi inox termocondizionati  con movimento delle feccie nobili.
Affinamento: serbatoi in acciaio inox e in bottiglia
Caratteristiche organolettiche:  vino bianco dal limpidissimo colore paglierino con riflessi verdolini in gioventú. Il profumo è di buona intensità con sentori di frutta matura e mandorla. In bocca presenta una freschezza invidiabile per la presenza di una naturale spiccata aciditá. Ha buona persistenza aromatica e dimostra un’interessante predisposizione all’invecchiamento.
Abbinamento gastronomico : Asparagi e uova, piatti impegnativi anche se grassi e salsati.
A Vicenza lo si sposa sempre con la polenta ed il baccalá alla vicentina
Temperatura di servizio: 8-10°C

Dati tecnici:
Alcool: 12,5% vol.
Acidità: 7,0 g/lt.
Estratto netto: 16 g/lt.
Zuccheri: 12 g/lt.